水まんじゅうの素

透明感があって見た目も涼やかな水まんじゅうが、おうちで簡単につくれます。
つるんとした食感で、和菓子屋さんにも負けない本格的な味わいを手づくりしませんか？

≪用意する道具≫

●電子レンジで使えるボウル
●泡立て器
●木べら
●計量カップ
●スプーン
●ラップ

【つくり方（10個分）】

①餡(こしあん)約150gを1個が約12g~15gになるように丸めておきます。
②電子レンジで使えるボウルに熱湯(90℃以上)300mlを注ぎ、本品1袋(150g)を入れ、泡立て器でていねいによくかき混ぜます。
③ラップをして電子レンジ(500W)で3~4分間加熱します。※600Wの場合は3分~3分30秒間が目安。
④電子レンジから出し、やけどに注意しながらラップをはがし、木べらで全体をかき混ぜます。
⑤スプーンで、ぐい飲み位の大きさの型に④の液を少量入れ、その上に①の餡を載せます。さらに④の液を餡がかくれるまで入れ、冷蔵庫約2時間で冷やし固めます。


≪使用上の注意≫
※調理中のやけどにご注意ください。
※開封後はお早めにご使用ください。