三陸産芽かぶ

【もどし方】

①本品を適量ボウルにあけ、熱湯をまんべんなくかけます。
②箸でひと混ぜして芽かぶが鮮明な緑色になったら(10~15秒)、手早く湯を切り、流水をかけて冷やします。
③ボウルに芽かぶの約20倍の水を入れ、芽かぶを3~5分間浸してもどします。
④水をよく切ってお召し上がりください。

※熱湯に浸しすぎると、色が悪くなることがあります。
※海藻臭が気になる方は、もどした後で数回水洗いをしてください。