- ポイントをおさえれば電子レンジでもきれいにできます
- 商品について
- 原材料名・アレルギー
- 名称
- 茶碗蒸しの素
- 原材料名
- 椎茸エキスパウダー(国内製造)、粉末しょうゆ、鶏肉加工品、乾燥味付け椎茸、昆布エキスパウダー、鰹節エキスパウダー、砂糖、食塩、乾燥ほたて貝柱、チキンエキスパウダー、乾燥みつば、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)、乳化剤、貝カルシウム、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
- 内容量
- 2人分×5袋入
- アレルギー物質8品目中
- 小麦、乳
- 賞味期間
- 製造日より1年
- カロリー
- 1人分(たまごを入れたとき)50kcal
こだわりの「だし」が香る本格的な茶碗蒸しをお楽しみください。
お鍋でも電子レンジでも作れます。
【作り方】
①ボウルに水と本品を入れ、かき混ぜます。②たまごを割り入れ、泡立て器で約1分間、白身を切るようによく混ぜ合わせます。
③陶器などの耐熱容器2つに流し入れ、蓋(アルミホイル可)をして鍋に並べ、耐熱容器の1/3程度の高さまで水(分量外)を入れ、鍋蓋をして強火にかけます。
④沸騰したら中~強火で4~5分間加熱し、火を止め、鍋蓋をしたまま約5分間蒸らします。
⑤表面を軽くスプーンで押し、澄んだ液が出ればできあがりです。(濁った液が出た場合は、追加加熱してください。)
＜蒸し器を使用する場合＞
上記の作り方③で耐熱容器に蓋(アルミホイル可)をした後、蒸気の上がった蒸し器で、弱火で約15分間加熱してください。
＜電子レンジを使用する場合はこちらをクリック＞
※調理中のやけどにご注意ください。
※開封後はなるべく早くご使用ください。
※調理後はお早めにお召し上がりください。