イナアガーＡ

寒天を配合した植物性のゼリーの素です。40℃前後の常温で固まります。
目安　1袋(10g)で400~600ml分のゼリーができあがります。

【基本の使い方】

①本品1袋(10g)と砂糖60gをよく混ぜ合わせます。
②水300mlの中へダマにならないように、かき混ぜながら少しずつ入れます。
③火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。
④人肌にあたためたジュース300mlを加えカップや型に入れ冷やし固めます。

【使用上の注意】

※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※40℃前後で固まります。「イナアガーA」を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。
※ヨーグルト・乳酸飲料等を加える場合、分離したり、固まりにくいことがあります。

透明度が高く、口あたりのよいゼリーがつくれます。夏季の室温でも形が崩れません。お好みのかたさに調節をして、さまざまなアレンジをお楽しみください。