豆乳でつくるプリンの素

アレルゲンフリーの原料を厳選し、寒天らしいさっぱり感を残しつつ、コクのあるプリンができました。
隠し味に沖縄の塩「ぬちまーす」を使用しています。海水由来のミネラルが豆臭さを抑え、プリンのおいしさを引きたてます。

【作り方】

①90℃以上の熱湯200mlの中に、豆乳でつくるプリンの素1袋(75g)を入れ、泡立て器で約1分間かき混ぜよく溶かします。
②豆乳100mlを加え、よく混ぜ合わせます。(豆乳200mlでつくるとやわらか食感のプリンができます。)
③器に流し入れ、冷蔵庫で約2~3時間冷やし固めます。

※調理中のやけどにご注意ください。
※開封後はなるべく早くご使用ください。
※調理後はお早めにお召し上がりください。
※できあがりはとてもやわらかいので、器のままお召し上がりください。