ところてんのもと

ところてん専用に開発したコシが強くて海藻臭の少ない寒天です。三杯酢や黒蜜をかけてどうぞ。

【基本の使い方】

①水約500mlを鍋に入れ「ところてんのもと」1袋(4g)を加えます。
②火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したらふきこぼれない程度に火を弱め、さらに3~4分沸騰を続けます。
③平らな四角い容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
④ところてん突きでつき出し、ゴマ、きざみのり、三杯酢をかけ、からしを添えてお召し上がりください。
※千切りや薄くスライスしてもおいしく召し上がれます。

【好評販売中】セットで使うと便利です！
木曽ひのきで作ったオリジナルの「ところてん突き」
ところてんのもと1袋分の量がちょうど入る容器「ながし舟」