- 商品について
- 原材料名・アレルギー
国産のひなこえび(イサダ)とホタテを使い、食感のアクセントとしてレンコンやキクラゲ、彩りにチンゲンサイを加えた海鮮風の大根もちです。生地にもこだわり、ホタテとエビの魚介エキスに鰹節と昆布のうま味を加え、香り豊かに仕上げました。
- 名称
- 大根もちの素
- 原材料名
- でん粉(国内製造)、小麦粉、乾燥キャベツ、乾燥ツノナシオキアミ、乾燥れんこん、乾燥チンゲン菜、乾燥キクラゲ、乾燥ホタテ貝柱、大根粉末、ホタテエキスパウダー、かつお節粉末、食塩、エビエキスパウダー、酵母エキス、こんぶ粉末、砂糖、たん白加水分解物(大豆を含む)、寒天、ミルクカルシウム(乳成分を含む)、香辛料、オニオンパウダー／ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、野菜色素
- 内容量
- 86g×2袋入
- アレルギー物質8品目中
- えび、小麦、乳
- 賞味期間
- 製造日より1年
【基本の作り方】
①ボウルに「大根もちの素」1袋と水160mlを入れます。ダマがなくなり、粘りが出るまでよくかき混ぜます。②熱したフライパンにサラダ油小さじ1をひき、生地を流したら中火で2~3分焼きます。
(ホットプレートの場合は180℃に加熱してください。)
③生地の周りが少し乾いてきたら裏返し、さらに2~3分焼きます。キツネ色に焼きあがったらできあがりです。
・サラダ油の代わりにごま油を使うと、香ばしさと風味が引き立ち、よりおいしく召し上がれます。
・冷めてかたくなってしまった場合、ラップをして電子レンジで加熱をしてお召しあがりください。
※調理中のやけどにご注意ください。
※調理後はお早めにお召し上がりください。